Vendredis Wine aux Cabanes perchées !

Posté le vendredi 05 Avr 2024

Dégustation gratuite de vins, les vendredis du 7 juin au 28 juin 2024

En plus des deux jours de visite du parc animalier à la découverte de près de 1300 animaux, des dîners, petits-déjeuners, d’une animation VIP, le Safari de Peaugres invite les hôtes de ses Cabanes Perchées à profiter de leur séjour insolite pour faire une escapade œnologique.

Du 7 juin au 28 juin, tous les vendredis soirs, un vigneron est invité à venir présenter son domaine et sa production. Des soirées « Vendredis Wine » voulues comme un moment unique d’échange et de partage autour du vin.
Que vous soyez amateur éclairé ou simple novice, apprenez à goûter le vin, sentir ses arômes, lire sa robe… dans une ambiance conviviale.
A la fin de la dégustation, agrémentée de planches de charcuteries et fromages du terroir, les hôtes des Cabanes auront la possibilité d’acheter les vins dégustés sur place au tarif du Domaine.

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Le séjour deux jours comprend :

L’accès au parc pendant 2 jours
La nuit en cabane perchée
La dégustation œnologique
Les dîners
Les petits déjeuners
L’animation Nourrissage des ours et des loups blancs

Vendredi 7 juin : Domaine Louis Chomel

Situé au cœur de la Vallée du Rhône, le Domaine Louis Chomel se transmet de génération en génération. Leur propriété viticole est située sur les hauteurs de Saint-Désirat, parfois appelé également le « Petit Nice ».
C’est Louis Chomel qui plante les premières vignes, début XXème siècle, avant que son fils Louis ne reprenne le domaine au milieu du siècle.
Désormais, la cinquième génération s’applique à récolter ses 22 hectares de vignes dans le respect de la nature et des traditions. On dit souvent qu’un bon vin est issu de bons raisins… Ici, les raisins sont di-vins !
Le domaine propose 10 cuvées en AOP Saint-Joseph Rouge et Blanc et IGP Ardèche dont un Rosé « les barges », un viognier « Myla », un Saint-Joseph blanc « Lucie », un IGP Syrah, un Saint joseph rouge « Tolondiere ».

Vendredi 14 juin : Domaine François Grenier

Le Domaine François Grenier représente un vignoble de plus de 30 ha réparti en 90 parcelles sur les communes de Saint-Désirat, Andance, Champagne, Saint-Etienne-de-Valoux, Limony et Cornas. Chaque parcelle est cultivée manuellement de façon à la fois raisonnable et raisonnée. Pour François Grenier, ce sont autant de petits jardins qui lui permettent d’offrir les plus belles nuances de son terroir.
Le caveau se situe à Champagne à environ 15 minutes du Safari de Peaugres dans la vallée du Rhône.
Le Domaine produit des vins en IGP Collines Rhodaniennes, en AOC Saint-Joseph, AOC Condrieu et AOC Cornas.

A la dégustation du 14 juin, seront proposées les cuvées Viognier (IGP blanc) et Syrah (IGP rouge) dans la gamme « Les Jardins », et les cuvées Fragrance (Saint-Joseph blanc) et Domaine (Saint-Joseph rouge) dans la gamme « Les Classiques ».

Vendredi 21 juin : Domaine Rodolphe Duculty

Le Domaine Rodolphe Duculty est situé sur la commune de Charnas à environ 10km du Safari de Peaugres.

Rodolphe amoureux de la terre et de la gastronomie a choisi de reprendre quelques vignes familiales il y a 10 ans.

Il a développé et restructuré le vignoble pour proposer aujourd’hui deux cuvées en IGP Collines Rhodaniennes (Pépé Riquet en blanc et Pipelette en rouge), une cuvée Cajuréa en AOP Condrieu, une cuvée La Maison en AOP Saint-Joseph blanc, deux cuvée en AOP Saint-Joseph rouge (Mémé Lise et La Belle Famille) et pour marquer les 10 ans une cuvée spéciale numérotée La Cabane aux souvenirs en AOP Saint-Joseph rouge.

Léonard de Vinci a dit » Chez nous, les hommes devraient naître plus heureux et plus joyeux qu’ailleurs, car je crois que le bonheur vient aux hommes qui naissent là où l’on trouve le bon vin » , alors au domaine il y a une famille heureuse et joyeuse…

Le domaine est en conversion agriculture biologique depuis 2021.

Vendredi 28 juin : Sylvain Badel

Le Domaine Si le Vin Sylvain Badel est situé à Peaugres.
Il compte 6.5 ha de vignes cultivées en culture biologique pour les vins rouges.
Sylvain Badel attache une très grande importance au travail de la vigne. Un travail qu’il mène en respectant les valeurs paysannes et les traditions.
Il produit différentes cuvées en rouge et blanc, dont certaines sont très liées à l’histoire du Domaine.
La cuvée Condrieu Eternelle est dédiée à son père, tandis que la cuvée promesse est dédiée à son grand-père qui lui a transmis sa passion et à qui il avait fait la promesse de poursuivre dans l’agriculture.